BROMATOLOGÍA  
La Municipalidad de Lincoln informa que esta mañana el intendente Salvado Serenal, junto al funcionarios de la Dirección de Bromatología, se acercaron a la feria "Encuentro Verde" de plaza Rivadavia donde se llevó a cabo la entrega de certificación a feriantes que participaron del curso sobre manipulación de alimentos. 

Al respecto, desde la Dirección de Bromatología indicaron que el pasado 20 de septiembre se dictó una nueva capacitación sobre manipulación de alimentos para vecinos de la ciudad que participan del programa "Encuentro Verde" y que ya poseen el curso de Manipulación Segura de Alimentos realizado y aprobado. Asimismo, desde el área de Bromatología destacaron la importancia que reviste que cada vecino o emprendedor que comercializa alimentos "pueda acercarse para certificar este curso que es totalmente gratuito y nos ayuda a concientizar, brindar herramientas de prevención clave que son fundamentales para contribuir al cuidado de la salud de la comunidad".

Estuvieron presentes en la entrega de certificados el Intendente Salvador Serenal; el director de Bromatología, Fernando Casado; y la licenciada en Alimentos, Cecilia Trama, encargada de llevar adelante las respectivas capacitaciones.  

NUEVO CURSO 
El próximo jueves 19 de octubre, en el Aula del Anexo de Cultura y Educación (Av. Massey y Moreno) tendrá lugar el inicio de una nueva cohorte del Curso de Manipulación de Alimentos, obligatorio para obtener y renovar la libreta sanitaria que regula la Ley 18.284 mediante el Código Alimentario Argentino. 

La capacitación, de carácter gratuito, constará de cuatro clases a desarrollarse el jueves 19, viernes 20, jueves 26 y viernes 27 de octubre, desde las 13.30 a cargo de la Licenciada en Alimentos, Cecilia Trama. La capacitación otorga el carnet de manipulador de alimentos con validez nacional y vigencia de 3 años.

Los interesados deben inscribirse en la Dirección de Bromatología, ubicada en Av. Alem 969, de lunes a viernes de 7 a 13 horas o comunicándose al (2355) 439246.