DESTINADO A PERSONAL DE CANTINAS
La Municipalidad de Lincoln informa que el próximo 20 de enero, en la ciudad cabecera, dará comienzo una nueva instancia del curso de “Manipulación en alimentos”, capacitación que otorga el carnet obligatorio e indispensable para el personal que trabaje en cantinas, puestos de comidas y foodtrucks durante las noches de carnaval. También se dictará el curso en la localidad de El Triunfo.

Desde la Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Salud, puntualizaron que esta nueva instancia de capacitación será dictada por la Lic. Cecilia Trama y está destinada prioritariamente para todas aquellas personas que van a prestar servicio en las cantinas, puestos y carros de comidas durante la fiesta mayor. Por tal motivo, como suele hacerse cada año, se dicta esta capacitación para que todo el personal pueda obtener el carnet habilitante previo al inicio del carnaval artesanal.

La cursada se desarrollará durante cuatro jornadas, los días: lunes 20, miércoles 22 y jueves 23 de enero, de 13.30 a 16 horas. En tanto, el viernes 24 será la instancia de evaluación. La inscripción se realiza de forma presencia en la Oficina de Bromatología (ubicada en Av. Alem 969) o comunicándose al teléfono (02355) 43-9246 de 7 a 13 horas.

CURSO EN EL TRIUNFO

El curso, como suele realizarse a lo largo del año, también se desarrollará en la localidad de El Triunfo. De acuerdo al cronograma fijada entre la oficina de Bromatología y la Delegación triunfense, se desarrollará en tres encuentros; los días 13 y 15 de enero, de 14 a 17 horas, en tanto, la evaluación se llevará a cabo el 17 de enero a las 14 horas. Los vecinos que estén interesados en inscribirse deben acercarse a la Delegación de El Triunfo.