BROMATOLOGÍA
En el marco de las capacitaciones gratuitas en manipulación segura de alimentos que brinda con regularidad el municipio a través de la Dirección de Bromatología, se informa que se encuentra abierta la inscripción a un nuevo cohorte de este servicio destinado a toda la comunidad.

La Municipalidad de Lincoln informa que el jueves 12 de septiembre, en el Aula del Anexo de Cultura y Educación (Av. Massey y Moreno) tendrá lugar una nueva cohorte del Curso de Manipulación de Alimentos, obligatorio para obtener y renovar la libreta sanitaria que regula la Ley 18.284 mediante el Código Alimentario Argentino. “Luego de la capacitación se obtiene el carnet de manipulador de alimentos con validez nacional y vigencia de 3 años”, indicaron desde la Dirección de Bromatología.

La capacitación, de carácter gratuito, constará de tres clases a desarrollarse el jueves 12, viernes 13 y 19 de septiembre, de 13.30 a 16 horas y un encuentro evaluativo que tendrá lugar el 20 de septiembre. Dicho curso está a cargo de la Licenciada en Tecnología de los Alimentos, Cecilia Trama.

La misma está dirigida a todas las personas que trabajen en comercios y negocios donde se expenden alimentos: carnicerías, panaderías, verdulerías, kioscos, rotiserías, pollerías, vendedores ambulantes, pancherías, fast food, supermercados, restaurantes, hospitales, sanatorios, geriátricos, microemprendedores, elaboradores de viandas, cocineros, ayudantes de cocina en escuelas y comedores, patios de comida, cafeterías, heladerías, etc.

Aquellos interesados deben inscribirse en la Dirección de Bromatología, ubicada en Av. Alem 969 o comunicándose al 2355-439246 de lunes a viernes de 7 a 13 hs.